Laktozės netoleravimas – dažniausiai užduodami klausimai (DUK)
Aiškūs ir paprasti atsakymai apie laktozės netoleravimą: simptomus, diagnostiką, mitybą ir galimus sprendimus.
Čia rasite atsakymus į dažniausiai kylančius klausimus – kada pasireiškia simptomai, kaip nustatomas netoleravimas ir ką galima valgyti.
Kas yra laktozės netoleravimas?
Laktozės netoleravimas – virškinimo sutrikimas, kai organizmas negamina pakankamai fermento laktazės, reikalingo suskaidyti pieno cukrų (laktozę).
Kuo skiriasi laktozės netoleravimas ir alergija pieno baltymui?
Laktozės netoleravimas yra virškinimo sistemos sutrikimas, kylantis dėl fermento laktazės trūkumo.
Alergija pieno baltymui yra imuninės sistemos reakcija į pieno baltymus (pvz., kazeiną) ir gali būti pavojinga gyvybei.
Kodėl atsiranda laktozės netoleravimas?
Laktozės netoleravimas atsiranda, kai plonojoje žarnoje trūksta fermento laktazės, reikalingo skaidyti laktozę. Pagrindinės priežastys – genetiniai veiksniai, natūralus laktazės mažėjimas su amžiumi arba žarnyno ligos.
Ar laktozės netoleravimas gali atsirasti staiga?
Taip, laktozės netoleravimas gali atsirasti staiga, ypač po patirtų žarnyno infekcijų, operacijų, vartojant tam tikrus vaistus (pvz., antibiotikus) ar dėl ligų, pažeidžiančių plonąją žarną.
Ar laktozės netoleravimas yra paveldimas?
Taip, laktozės netoleravimas dažniausiai yra paveldimas (genetiškai nulemtas), ypač pirminis jo tipas, pasireiškiantis suaugus, kai laktazės fermento gamyba natūraliai sumažėja.
Kokie dažniausi laktozės netoleravimo simptomai?
Dažniausiai laktozės netoleravimo simptomai yra pilvo pūtimas, gurguliavimas, spazmai, viduriavimas, dujų kaupimasis ir pykinimas.
Per kiek laiko po pieno produktų pasireiškia simptomai?
Laktozės netoleravimo simptomai dažniausiai pasireiškia praėjus 30 minučių – 2 valandoms po pieno produktų vartojimo. Kai kuriais atvejais reakcija gali prasidėti greičiau (nuo 15 min.) arba užtrukti iki 6 valandų, priklausomai nuo suvartoto laktozės kiekio ir organizmo jautrumo.
Ar gali būti laktozės netoleravimas be viduriavimo?
Taip, laktozės netoleravimas gali pasireikšti be viduriavimo – dažnai pagrindiniai simptomai būna tik stiprus pilvo pūtimas, gurgimas, spazmai ar skausmas.
Kaip atskirti laktozės netoleravimą nuo dirgliosios žarnos ar kitų problemų?
Laktozės netoleravimas dažniausiai sukelia simptomus tik po pieno produktų vartojimo, o dirgliosios žarnos sindromas pasireiškia nepriklausomai nuo konkretaus maisto. Jei simptomai išnyksta atsisakius laktozės, tikėtina, kad problema – laktozės netoleravimas.
Kaip nustatomas laktozės netoleravimas?
Laktozės netoleravimas dažniausiai nustatomas atliekant genetinį kraujo tyrimą, vandelnilio kvėpavimo testą, alktozės tolerancijos mėginį arba taikant eliminacinę dietą, kai kelias savaites nevartojami pieno produktai ir stebima, ar simptomai išnyksta.
Ar galima pasitikrinti namuose?
Taip, laktozės netoleravimą galima preliminariai pasitikrinti namuose atliekant eliminacinę dietą. Atsisakius pieno produktų kelioms dienoms, o vėliau vėl juos pavartojus, stebima organizmo reakcija.
Ką galima valgyti, jei netoleruoju laktozės?
Netoleruojant laktozės, galima saugiai valgyti augalinius produktus (daržoves, vaisius, mėsą, žuvį, kruopas), laktozės neturinčius pieno produktus („lactose-free“), brandintus kietuosius sūrius bei augalinį pieną. Taip pat dažnai tinka fermentuoti produktai, tokie kaip jogurtas ar kefyras.
Ar „be laktozės“ produktai visada tinka?
Ne, „be laktozės“ produktai tinka ne visada ir ne visiems. Šie produktai yra skirti asmenims, netoleruojantiems laktozės, tačiau jie netinka žmonėms, turintiems alergiją pieno baltymams (pvz., kazeinui), ir gali būti nereikalingi tiems, kurie puikiai virškina įprastus pieno produktus.
Ar jogurtas, kefyras dažnai tinka, nors tai pieno produktai?
Taip, jogurtas ir kefyras dažnai tinka žmonėms, netoleruojantiems laktozės, nes fermentacijos metu bakterijos suskaido didelę dalį pieno cukraus (laktozės). Kefyre laktozės lieka mažiau nei jogurte, todėl jis dar lengviau virškinamas. Vis dėlto, tolerancija yra individuali, priklausanti nuo laktazės trūkumo lygio.
Ar vaikams būna laktozės netoleravimas?
Taip, vaikams laktozės netoleravimas būna, tačiau jis dažniausiai pasireiškia kaip laikinas sutrikimas po persirgtų žarnyno infekcijų ar neišnešiotiems kūdikiams. Tikrasis (pirminis) laktozės netoleravimas, kai trūksta fermento laktazės, rečiau pasitaiko vaikams iki 2–3 metų, dažniau – vyresniame amžiuje, paauglystėje.
Ar laktozės netoleravimas praeina, ar tai visam laikui?
Laktozės netoleravimas dažniausiai yra visam laikui, ypač jei jis susijęs su genetiniu polinkiu ir pasireiškia su amžiumi. Tačiau kai kuriais atvejais (pvz., po žarnyno infekcijų) jis gali būti laikinas ir simptomai laikui bėgant sumažėti.
Ar laktozės netoleravimą galima išgydyti?
Laktozės netoleravimo paprastai neįmanoma visiškai išgydyti, nes tai dažniausiai yra įgimtas arba su amžiumi atsirandantis laktazės fermento trūkumas, o ne laikina liga. Tačiau šią būklę galima sėkmingai valdyti keičiant mitybą, vartojant laktazės papildus, fermentus arba mažinant pieno produktų kiekį.
Ar laktozės netoleravimas pavojingas?
Laktozės netoleravimas nėra pavojingas gyvybei ir dažniausiai nesukelia ilgalaikės žalos sveikatai, tačiau sukelia didelį diskomfortą. Tai būklė, kai organizmui trūksta fermento laktazės laktozei skaidyti, o tai pasireiškia pilvo pūtimu, skausmais, viduriavimu ar vėmimu.
Ar yra vaistų nuo laktozės netoleravimo?
Taip, yra priemonių laktozės netoleravimo simptomams mažinti. Tai daugiausia laktazės fermento papildai (tabletės, kapsulės, lašai), padedantys skaidyti pieno cukrų. Jie vartojami prieš valgant pieno produktus, kad išvengtumėte pilvo pūtimo, skausmo ir viduriavimo. Taip pat padeda probiotikai.
Ar fermentas laktazė padeda ir kaip jį vartoti?
Taip, fermentas laktazė padeda žmonėms, kurių organizmas nepakankamai skaido pieno cukrų, efektyviai virškinti laktozę ir išvengti pilvo pūtimo, skausmo ar viduriavimo. Papildai vartojami tiesiogiai prieš valgant produktus, kurių sudėtyje yra laktozės.
Kokių formų būna laktazės maisto papildai?
Laktazės maisto papildai, skirti pagerinti laktozės virškinimą, dažniausiai būna tablečių (kurias galima nuryti arba sukramtyti) ir kapsulių formos, kurios vartojamos prieš pieno produktų vartojimą.
Kokie yra populiariausi laktazės papildai?
Populiariausi laktazės papildai Lietuvoje yra įvairių gamintojų produktai, kurių sudėtyje yra laktazės fermento. Jie skiriasi fermento stiprumu (FCC vienetais) ir vartojimo forma.
Kaip išsirinkti tinkamą laktazės papildą?
Tinkamas laktazės papildas renkamas pagal fermento stiprumą (FCC vienetus) ir individualų laktozės netoleravimo laipsnį. Svarbiausia žiūrėti į FCC rodiklį: 3500–5000 FCC tinka lengvam jautrumui, o 7000–14000+ FCC – didesniam pieno kiekiui. Vienoje stiklinėje pieno yra apie 12 g laktozės, todėl 7000–9000 FCC papildas dažniausiai efektyviai suskaido tokį kiekį.
